Il viaggio tra food e storia dello chef stellato Lorenzo Cogo
Il celebre chef stellato Lorenzo Cogo de El Coq di Vicenza ha presentato il suo docu-film “A Fish out of Water” “A fish Out of water”, è il film-documentario che racconta il viaggio dello Chef Lorenzo Cogo in Norvegia alla scoperta dell’origine di uno degli ingredienti storici e più apprezzatiCONTINUA…